コクテール（混合酒調合法）

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【著者】秋山徳蔵/編

【出版情報】東京: 秋山料理研究所、昭和4 [1929]年刊。第4版。

【商品情報】日本初のカクテル本で、日本をテーマにしたオリジナルレシピも多数掲載。秋山徳蔵は小説『天皇の料理番』で知られる料理人。この第4版は、初版から3ヶ月足らずで出版された。どの版も希少である。

【商品状態】元革表紙、軽度の擦れ、背に一部欠損あり。両遊び紙に飲食店の蔵書印。裏表紙の角と最後の2丁に小さな虫穴。元スリップケースに蔵書印。全一冊。5, 5, 123 p. + [3 p. イラスト入り]。15.3 x 9 cm。

コクテール（混合酒調合法）
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